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Cómo quemar la grasa

Siempre se ha pensado que para eliminar la grasa lo mejor es realizar un ejercicio
aeróbico de baja intensidad. Se recomienda un nivel de pulsaciones comprendido entre un 50% y un 65 % de la frecuencia cardiaca máxima (FCm). Pero esto parece no estar tan claro a raíz de las últimas investigaciones.

 

Fijaros en cómo varía el combustible utilizado por los músculos en función de la intensidad del ejercicio:

- Cuando te ejercitas al 50 del máximo la energía que usas es un 10% de carbohidratos y un 90% de grasa.
- Al 75% de tu FCm, la energía procede en un 40% de los hidratos de carbono y en un 60% de la grasa..

Al aumentar la intensidad cada vez usamos menos grasa para obtener nuestra energía, porque la grasa es un combustible lento. Visto esto da la impresión de que es mejor el ejercicio de baja intensidad para quemar la grasa, pero resulta que al aumentar la intensidad, la cantidad de calorias que se consumen se dispara.

Como ejemplo para que quede claro:
En media hora de ejercicio aeróbico al 50% (ritmo lento) se queman 210 Kcal en total, de las que el 90 provienen de la grasa, unas 200 Kcal.
En el mismo tiempo pero yendo al 75% (ritmo medio-rápido) se queman 420 Kcal totales, de las que sólo el 60% provienen de la grasa, pero este 60% son 250 Kcal, o sea que quemamos más grasa que cuando hacemos el ejercicio a ritmo lento.

Conviene saber también que a partir de una intensidad mayor al 85% de la FCm, apenas se quema nada de grasa, así que si tu objetivo es quemar grasa tómate el pulso y muévete entre el 75% y el 85% de tu FCm.
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